公示时间：
2018-10-11 00:00:00
截止时间：
参考价格：
面议
类型：
法律状态：
申请人：
四川东坡中国泡菜产业技术研究院
行业：
A-人类生活必需品
地区：
眉山市
联系方式：
028-38588526 复制
微信号码：
暂无
QQ号码：
暂无
专利介绍
该专利将肠膜明串珠菌、赫伦魏斯氏菌、汉逊德巴利酵母和粘红酵母的菌株分别进行高密度培养，然后制备成菌粉，按不同比例4混合，制备为复合菌剂。采用真空浸渍方式将复合菌剂注入萝卜中，快速启动发酵形成前体物质，再晾晒脱水，后熟保藏，避免发酵受环境因子的影响。