公示时间：
2021-12-12 00:00:00
截止时间：
参考价格：
面议
类型：
法律状态：
申请人：
四川东坡中国泡菜产业技术研究院
行业：
A-人类生活必需品
地区：
眉山市
联系方式：
028-38588526 复制
微信号码：
暂无
QQ号码：
暂无
专利介绍
将植物乳杆菌PC‑170经扩培、离心，过滤得到菌泥，再真空冷冻干燥，得到菌粉，通过直接投入的方式用于发酵，能大大缩短南充冬菜的发酵时间；抑制有害微生物的生长，阻断有害物质的累积，提升南充冬菜的安全性。