公示时间：
2019-12-17 00:00:00
截止时间：
参考价格：
面议
类型：
法律状态：
申请人：
四川东坡中国泡菜产业技术研究院
行业：
A-人类生活必需品
地区：
眉山市
联系方式：
028-38588526 复制
微信号码：
暂无
QQ号码：
暂无
专利介绍
该专利技术可以增加泡菜的鲜味，同时还可以缓和泡菜的咸味和酸味，通过接菌调控泡菜发酵，降解腐胺，降低腐胺含量，使泡菜具有更高食用价值。