公示时间：
2024-07-24 00:00:00
截止时间：
2025-07-25 00:00:00
参考价格：
具体面议
类型：
法律状态：
申请人：
四川大学
行业：
食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造
地区：
成都市
联系方式：
028-38185202 复制
微信号码：
暂无
QQ号码：
暂无
专利介绍
本发明公开了一种干酪乳杆菌细菌素及其在饲料中的应用。本发明所提供的干酪乳杆菌分离自青藏高原传统发酵酸牦牛乳中，其产生的细菌素经硫酸铵盐析、Sephadex?G-100凝胶过滤及RP-HPLC层析得到。该细菌素对热、酸稳定，可被蛋白酶降解，抑菌谱广。将细菌素添加到饲料中，可抑制细菌的生长，具有作为饲料添加剂应用的良好前景。